Chora Jaat ka Samosa 8 ka Panipat famous Samose wala: हरियाणा प्रदेश को जाट बाहुल्य क्षेत्र के रूप में माना जाता है। यहां के जाटों का महत्वपूर्ण स्थान सिर्फ खेल मैदान और खेत-खलिहान में ही नहीं है, बल्कि इनका समाज के क्षेत्र में भी एक विशेष पहचान है। जाट समुदाय ने हर क्षेत्र में अपनी विशेषता को बनाए रखा है। आज हम एक ऐसे जाट की चर्चा कर रहे हैं जो किसानी या खेल के क्षेत्र से नहीं, बल्कि समोसे बनाने में माहिर हैं। जो देश विदेश तक मशहूर हो चुका है।
Chora Jaat ka Samosa 8 ka Panipat famous Samose wala
यदि आपने अब तक एक लाजवाब टेस्ट के साथ समोसे नहीं खाए हैं, तो आपको पानीपत के इस जाट के बनाए गए समोसों का स्वाद अवश्य अनुभव करना चाहिए। 4 फीट के “केवल सिंह” नाम के इस जाट ने पूरे हरियाणा में समोसों के लिए एक विशेष पहचान बना ली है।
ऐसे हुआ रातों रात मशहूर
पानीपत के केवल सिंह ने केवल 4-5 महीने पहले ही अपनी समोसे की दुकान खोली थी, और उन्होंने अपनी दुकान का नाम ‘छोरा जाट का – समोसा आठ का’ रखा। इसके बाद, समोसों का स्वाद इतना लोगों को भाया, कि उन्होंने रातों-रात इसे मशहूर बना दिया। इस दुकान पर हमेशा लोग खड़े रहते हैं, समोसे खरीदने के लिए। जब समोसे गोदाम से तैयार होकर दुकान पहुंचते हैं, तो कुछ ही मिनटों में समोसे सभी बिक जाते हैं।
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दुकान मालिक केवल सिंह ने बताया कि 4 मार्च 2023 को उन्होंने इसी दृष्टिकोण के साथ समोसे बनाने का व्यापार शुरू किया था, सोचते हुए कि कम मूल्य पर लोगों को उत्कृष्ट गुणवत्ता का भोजन मिल सके। 50 पैसे की बचत पर आठ रुपए में समोसे बेचने का निर्णय लिया गया, तो पहले ही दिन 700 समोसे बिक गए। दूसरे दिन बिक्री इतनी बढ़ गई कि उन्होंने गिनती ही भूल गए और आज लोग समोसे के इतने प्रशंसक हो गए हैं कि रोजाना ढाई हजार से लेकर 5 हजार समोसे तक बिक रहे हैं।
