Benefits of Dates: हर कोई ये जानता है कि खजूर खाना सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए लाभकारी हैं? खैर आज हम आपके लिए खजूर के फायदे लेकर आए हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो खजूर में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता, फैट भी बहुत कम होता है। इसलिए दिल के मरीजों के लिए भी फायदेमंद हैं। आप 3-4 खजूर गर्म पानी में धोकर गाय के दूध के साथ उबालें और उबले दूध को सुबह-शाम लेने पर लो ब्लड प्रेशर की समस्या में राहत मिलती है।
Benefits of Dates…
खजूर में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Benefits of Dates)
आयुर्वेद डॉक्टर अबरार मुल्तानी कहते हैं कि खजूर पोषक तत्वों का भंडार है। यही वजह है कि इसे वंडर फ्रूट भी कहा जाता है। खजूर में आयरन, मिनरल, कैल्शियम, अमीनो एसिड, फॉस्फोरस और विटामिन्स पाए जाते हैं, जो सेहत के साथ खूबसूरती भी निखारता है।
शादीशुदा पुरुषों के लिए फायदेमंद खजूर
खजूर शादीशुदा पुरुषों के लिए फायदेमंद है। खजूर पुरुषों में स्पर्म काउंट (sperm count) और स्पर्म की क्वालिटी बढ़ाने में मदद करता है। ऐसा इसिलए क्योंकि खजूर में एस्ट्रडियोल और प्लेवोनोइड पाए जाते हैं, इसके कारण स्पर्म काउट बढ़ाने में मदद मिलती है और सेक्स लाइफ बढ़िया होती है। इसलिए पुरुषों को खजूर का सेवन जरूर करना चाहिए।
ह्रदय की समस्या को दूर करे दूध और खजूर
आज कल युवाओं को भी दिल से जुड़ी बीमारियां घेरने लगी हैं। उच्च रक्त चाप, उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, मधुमेह और दिल का दौरा पड़ना एक आम सी बात बन चुकी है। हार्ट की समस्या में दूध और खजूर कारगर है। इसमें कॉलेस्ट्रॉल नहीं होता है जो दिल को हेल्दी बनाकर रखता है। शोध में कहा गया है कि जिन लोगों का दिल कमज़ोर है वे रात भर पानी में भिगोया हुआ खजूर सुबह कूंट कर खाएं तो उन्हें बहुत फायदा होगा। (Benefits of Dates)
आयुर्वेद के अनुसार खजूर
मधुर, पौष्टिक, बलवर्धक, श्रमहारक, संतोष दिलाने वाला, पित्तनाशक, वीर्यवर्धक और शीतल गुणों वाला है। खजूर और खारक में विटामिन, प्रोटीन, रेशे, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा होने की वजह से उसे पूर्ण आहार कहा जाता है। इसलिए उसे सभी उपवास में उपयोग में लाया जाता है। ताजे, हरे खजूर का रायता बनाया जाता है। खजूर की चटनी बनती है। केक और पुडींग में खजूर का उपयोग किया जाता है। खजूर सूखे मेवे का हिस्सा है। खजूर के पत्तों से घर का छप्पर, झाड़ू, ब्रश आदि बनाया जाता है। इसके तने इमारतों के आधार के तौर पर उपयोगी हैं। इसके रेशे रस्सियाँ बनाने के काम आते हैं।
खजूर के फायदे (Benefits of Dates)
- -दुबल-पतले और कमजोर लोगों के लिए रोज चार से पांच खजूर खाना चाहिए।
- -खास बात ये है कि खजूर एक्सरसाइज परफॉर्मेंस में सुधार लाता है।
- -खजूर वजन बढ़ाए बिना ही शरीर में एनर्जी लेवल को मेंटेन रखता है।
- -रोजाना 3-4 खजूर भिगोकर खाने से पेट की समस्या ठीक हो जाती है।
- -खजूर का नियमित सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं।
दूध में उबालकर करें खजूर का सेवन
अगर खजूर का सेवन दूध में उबालकर किया जाए तो इसका स्वास्थ्य लाभ 100 गुना अधिक बढ़ जाता है। क्योंकि दूध और खजूर में पाए जाने वाले न्यूट्रीशियन और विटामिन एक साथ बॉडी को मिल जाते हैं, जो कई बीमारियों से हमें बचाते हैं और तुंरत एनर्जी देते हैं।
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