Green Tea: पहले, किसी के घर जाते थे या कोई घर पर आता था, उससे बिना पूछे ही चाय चढ़ जाती थी। अब तक चाय में भी लोगों के पास कई प्रकार के विकल्प होते हैं। लेकिन जब मेहमान आते हैं, तो पहले ही उनसे उनकी पसंद के बारे में पूछा जाता है, कि वे कौनसी चाय पसंद करेंगे। अधिकांश लोगों का उत्तर आमतौर पर Green Tea ही होता है।
इसका मतलब है कि हरी चाय को लोग इस तरीके से पसंद कर रहे हैं, कि अब घर, कार्यालय और कैंटीन में भी Green Tea का विकल्प उपलब्ध हो गया है।
Key Points…
Green Tea के इस कदर प्रशंसा का कारण क्या है, यह जानने लायक है, और यह कितनी लाभकारी हो सकती है, जिसके कारण अधिकांश लोग इसे पसंद करते हैं। क्या इसकी अधिक पीने से कोई हानि भी हो सकती है? कई लोगों के मन में इस बारे में संदेह होता है कि Green Tea कब पीनी चाहिए, क्या इसे खाली पेट पी सकते हैं या नहीं, और क्या रात में पीना उचित है या नहीं। आजकल की खबर में, इन सभी प्रश्नों के उत्तर मिलेंगे।
प्रश्न: क्या कारण है कि हमें Green Tea पीनी चाहिए? इसके सेवन से क्या लाभ होता है ?
ग्रीन टी पीने से शरीर का विषैलीकरण होता है। ग्रीन टी स्वास्थ्य से संबंधित कई समस्याओं से राहत प्रदान करती है। यह पुरानी बीमारियों और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को भी कम करती है।
प्रश्न: Green Tea में क्या ऐसी चीज होती है जिसके कारण यह लाभप्रद होती है ?
Green Tea में कई पोषक तत्व होते हैं, जिनसे स्वास्थ्य को लाभ पहुंचता है। इसमें विटामिन ए, ई, बी5, के, रिबोफ्लेविन, थायमिन, मैंगनीज, पोटैशियम, कॉपर, लोहा, एंटीऑक्सिडेंट्स, पॉलीफिनोल आदि पाए जाते हैं। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं, जो जीवन प्रक्रियाओं को उत्तेजना प्रदान करते हैं।
प्रश्न: क्या सुबह खाली पेट Green Tea पीनी चाहिए?
जी नहीं। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सभी व्यक्तियों के लिए हर रोज़ हर समय हर दिन हर प्रकार की चाय उपयुक्त नहीं होती। कुछ लोगों के लिए सुबह खाली पेट ग्रीन टी पिने का पाचन नहीं ठीक से हो पाता। इस प्रकार के व्यक्तियों को सुबह खाली पेट ग्रीन टी पीने से बचना चाहिए।
प्रश्न: क्या कई लोग ग्रीन टी में चीनी मिलाकर पीते हैं, क्या यह सही तरीका है?
ग्रीन टी की चाय का स्वाद तिक्त होता है। इसलिए कई लोग इसे मिठास डालकर पीते हैं। हालांकि, इस प्रकार की प्रथा से ग्रीन टी पीने में कोई लाभ नहीं होता।
प्रश्न: Green Tea में क्या मिलाकर पीना चाहिए?
वास्तव में, Green Tea तो खुद में काफी लाभकारी होती है, लेकिन इसमें कुछ तत्वों को मिलाकर इसके लाभ और भी बढ़ जाते हैं। आप इसमें निम्नलिखित तत्वों को शामिल कर सकते हैं:
- शहद
- अदरक
- नींबू
- तुलसी
- पुदीना
प्रश्न: ग्रीन टी पीने का सही समय क्या है?
आप अपने जीवनशैली के अनुसार इन समयों में ग्रीन टी पी सकते हैं।
- सुबह व्यायाम करने से आधे घंटे पहले आप इसे पी सकते हैं।
- सुबह 11-12 बजे के बीच में भी आप पी सकते हैं।
- दोपहर के भोजन से 1 घंटे पहले पीना फायदेमंद होता है।
- शाम के नाश्ते के 1-2 घंटे बाद भी आप पी सकते हैं।
- रात को सोने से पहले ग्रीन टी नहीं पिएं, क्योंकि इससे नींद पर असर पड़ सकता है।
प्रश्न: किन लोगों को ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए?
कई गुणों से भरपूर होने के बावजूद, ग्रीन टी कुछ लोगों के लिए नुकसानकारक साबित हो सकती है। इन व्यक्तियों को बिना किसी विचार के ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए।
गर्भावस्था और स्तनपान: ग्रीन टी में मौजूद कैटोकिन कॉम्पाउंड गर्भावस्था में तंत्रिकाओं को उत्तेजना देने के साथ ही शिशु को भी हानि पहुंचा सकता है। जो मां स्तनपान करा रही हैं, उन्हें भी ग्रीन टी से परहेज करना चाहिए।
ग्लूकोमा के रोगी: इस रोग के मरीज ग्रीन टी के सेवन से आंखों की दबाव बढ़ सकता है, जिससे उन्हें नुकसान हो सकता है।
वीक पाचन शक्ति वाले व्यक्ति: इसमें मौजूद टैनिन कारणिका से पेट में एसिड उत्पन्न हो सकता है, जिससे पाचन में दिक्कत हो सकती है।
एनीमिया के रोगी: ग्रीन टी का सेवन करने से शरीर में आयरन का सहज अवशोषण नहीं हो सकता है, जिसके कारण एनीमिया के रोगी को इससे बचना चाहिए।
नोट: जिन लोगों को कैफीन की एलर्जी है, वे भी ग्रीन टी नहीं पीना चाहिए।
दिन में कितनी बार ग्रीन टी पीना चाहिए?
एक दिन में 3-4 कप तक पी सकते हैं। इससे अधिक ग्रीन टी की सलाह नहीं दी जाती है।
ग्रीन टी का अत्यधिक उपयोग करने से क्या कोई नुकसान हो सकता है?
जरूरत से अधिक ग्रीन टी का सेवन करने से शरीर में इसके पारस्परिक प्रभाव हो सकते हैं।
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